Guide de l'alimentation N°1 : Qu'est ce que mange une poule ?

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la poule est un animal omnivore : elle se nourrit de graines et céréales, de légumes, d’invertébrés, et parfois même d’autres petits animaux. Mais dans cette alimentation très variée il faut veiller à ce qu’elle soit équilibrée, et surtout qu’il n’y ai pas d’aliments ayant des propriétés anti-nutritives.

Pour que l’alimentation de vos poules soit équilibrée il faut qu’elle soit composée à 65% de glucides, 16 à 20% de protéines, 10% de lipides, avec un supplément de divers minéraux. L’ensemble de cette alimentation omnivore peut être composée de graines, céréales, légumes, plantes, coquilles, insectes et invertébrés du sol.

Pour un apport glycémique suffisant, voici une liste non-exhaustive d’aliments adaptés :

• Blé | Apport supplémentaire : Protéines, fibres et lipides (oméga-3/6/9)
• Millet
• Riz
• Orge | Apport supplémentaire : Vitamines A, B et E
• Seigle | Attention : Jamais plus de 15% de leur alimentation car engendrera un effet laxatif | Apport supplémentaire : Vitamines B et E
• Avoine | Apport supplémentaire : Fibres, protéines, lipides (oméga-3/6/9) et calcium
• Maïs | Attention : Jamais plus de 30% de leur alimentation car favorise l’engraissement des poules
• Restes de pain sec ou trempé dans l’eau | Attention : Jamais plus de 30 grammes par jour par poule car le pain contient généralement 2% de sel, ce qui en trop grande quantité pourrait être dangereux pour vos poules
• Amarante | Apport supplémentaire : Protéines, calcium et vitamines B

Pour combler cet apport glycémique, il est important qu’il y ai un apport protéique suffisant. Il faut donc ajouter à cette alimentation divers aliments :

• Tourteaux de soja
• Avoine | Apport supplémentaire : Fibres, glucides, lipides (oméga-3/6/9) et calcium
• Pois | Apport supplémentaire : Fibres et vitamines B et C
• Lentilles | Apport supplémentaire : Fibres
• Lupin | Apport supplémentaire : Fibres
• Amarante | Apport supplémentaire : Glucides, calcium et vitamines B
• Tourteaux de colza | Apport supplémentaire : Lipides
• Lin | Apport supplémentaire : Fibres, lipides (oméga-3/6/9), vitamines B et calcium
• Tourteaux de tournesol | Apport supplémentaire : Lipides

En liberté elles devront normalement trouver différents insectes et invertébrés du sol également sources de protéines :

• Vers
• Limaces
• Escargots
• Mouches
• Araignées

Il faudra également penser à équilibrer leur alimentation avec différents apports lipidiques :

• Avoine | Apport supplémentaire : Fibres, glucides et calcium
• Tourteaux de colza | Apport supplémentaire : Protéines
• Blé | Apport supplémentaire : Protéines, fibres et glucides
• Avoine | Apport supplémentaire : Fibres, protéines et calcium
• Lin | Apport supplémentaire : Fibres, vitamines B et calcium
• Tourteaux de tournesol | Apport supplémentaire : Protéines

Cependant, les poules ont également besoin d’un certain apport en minéraux et en oligo-éléments.
Pour le processus fabrication de la coquille des oeufs, il est nécessaire que les poules aient un apport de 4 grammes de calcium par jour. Cet apport peut être apporté par différentes sources :

• Pierre de chaux
• Phosphate bicalcique
• Coquilles d’huîtres et autres mollusques

De plus, il faut veiller à ce que leur apport en sodium (sel) soit suffisamment régulé pour que son apport ne soit pas dangereux pour ces dernières. La limite maximale est d’environ 0,15% de sodium, soit 0,5% de sel. Il faudra donc éviter de leur donner trop de vos restes de fromages et tout autres aliments salés.

Afin de fournir un apport suffisant en minéraux, il est important d’ajouter divers produits à leur alimentation : fruits, légumes, feuilles et graines d’herbacées. En voici une liste non-exhaustive :

• Sarrasin
• Oseille
• Navets
• Salades
• Choux
• Épinards
• Orties
• Topinambours
• Betterave
• Sarclages des jardins
• Petits cailloux qui serviront à broyer correctement les aliments dans le gésier des poules
• Sable qui servira également à broyer correctement les aliments dans le gésier des poules
• Eau propre à volonté

Avec un accès à une grande végétation les poules auront un apport en caroténoïdes suffisant (provitamines, anticorps, lutéine, zéaxanthine…). Ce dernier améliorera la qualité des oeufs pondus grâce à un jaune d’oeuf plus intense, notamment via un apport élevé en lutéine. Ces oeufs seront également plus riches en oméga 3.

Cependant, il existe des aliments qu'il faut absolument éviter dans leur alimentation :

• Sorgho
• Pommes de terre
• Oignons
• Feuilles de poireau
• Pelures de bananes
• Pelures d’agrumes
• Pelures de kiwis
• Viandes
• Restes trop salés ou épicés

Maintenant que vous savez quels sont leurs besoins, il est essentiel de bien leur offrir leurs repas.
Pour cela, certains points à respecter sont très importants pour qu’elles apprécient leurs repas :

• Disperser la nourriture un peu partout car elles adorent se promener, gratter et picorer pendant leurs repas, le tout disposé à différents points bien espacés entre eux pour éviter des bagarres.
• Veiller à ce que toutes les poules mangent et qu’il n’y en ai aucune à l’écart, si vous en voyez une à l’écart apportez lui une gamelle de nourriture, ou disposez lui son repars dispersé dans un coin.
• Toujours disposer leur nourriture à l’abri de la pluie dans un endroit sec et propre.

http://www.fasm85.fr/
https://poulailler.ooreka.fr/comprendre/alimentation-poules
https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=millet_nu
https://www.bestioles.ca/invertebres/
https://fr.wikipedia.org/wiki/Gallus_gallus_domesticus
https://www.300oeufs.fr/la-sante-des-poules/que-mangent-les-poules/
http://jardin-autonome.blogspot.com/p/produire-la-nourriture-des-poules.html